中国消费者报太原讯（记者 冯铁飞）6月9日，年全2021年全国食品安全宣传周（山西）活动启动仪式在山西大学举行。国食山西省食品安全委员会24家成员单位及有关部门负责人、品安市场监管人员、全宣全面启动企业代表、传周学生代表、山西市民代表及中央和省级媒体记者300余人参加。活动山西省副省长吴伟出席并宣布“2021年全国食品安全宣传周（山西）活动”正式启动。年全

今年全国食品安全宣传周主题是国食“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。按照《国务院食安办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的品安通知》要求，山西省食安办深入宣传贯彻中央精神，全宣全面启动将食品安全宣传周活动作为推动实施食品安全战略的传周重要抓手，结合实际，山西协调各成员单位，活动围绕主题，年全突出“尚俭崇信”的食品安全理念，组织开展一系列有特色、有亮点的宣传活动。

启动仪式上，山西省食安办主任、山西省市场监管局党组书记、局长张九萍对2021年全国食品安全宣传周（山西）活动进行了安排部署。她指出，2021全国食品安全宣传周（山西）活动的全面启动，是扎实推进党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动，带动全社会积极参与食品安全共建共治共享新发展格局的重要举措。各有关部门要以宣传周活动为契机，凝聚力量，整合资源，提高食品监管合力和效率，为公众营造放心、安全的食品消费环境，努力培养全社会科学消费食品和拒绝餐饮浪费行为的意识，做“光盘行动”的实践者、监督者和宣传者，推进食品安全和餐饮节约社会共治。

启动仪式上，山西省教育厅和山西省委机关事务管理局负责人分别代表教育主管部门、行政机关和企事业单位作出“反食品浪费”承诺发言。

宣传周活动期间，山西省将组织开展“全国食品安全工作先进集体和个人”系列宣传；企业信息化追溯体系建设现场观摩；大学教授与小学生的一堂“食育健康体验课”；食品检验检测机构公众开放日；全省食品安全工作信息交流研讨会等主场活动。全省各地同步围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”主题，通过开展一系列丰富多彩、互动性强的主题宣传活动，进一步强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，发动社会各界参与食品安全社会共治，在全社会营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚舆论氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。